![vacature chef bij De Eendracht](/runtime/images/60/1400x601/foto_header.png)
De Generaal in Baarn is op zoek naar een getalenteerde chef-kok die samen met ons, in een 4 daagse werkweek, met een fantastische team wilt werken en de keuken naar nieuwe hoogten wil tillen!
Als onderdeel van 'De Eendracht' restaurants, een snelgroeiende en professionele hospitality organisatie met een focus op persoonlijke groei en ondernemerschap, bieden wij een inspirerende en dynamische werkomgeving waar jouw passie en enthousiasme tot bloei kunnen komen.
Wij geloven dat geweldige gerechten beginnen met kwaliteitsvolle ingrediënten, en daarom werken we nauw samen met onze zorgvuldig geselecteerde leveranciers om ervoor te zorgen dat je toegang hebt tot de allerbeste producten.
Jij, als onze nieuwe chef-kok, krijgt de kans om een essentiële rol te spelen in het leiden van ons toegewijde keukenteam en nauw samen te werken met de bedrijfsleider om gezamenlijke doelstellingen te bereiken. Met jouw creatieve culinaire visie en organisatorische vaardigheden, zorg je ervoor dat onze kwaliteit constant en onderscheidend is.
Bovendien ben je een energieke, positieve en proactieve teamspeler die niet bang is om een stapje extra te zetten om de klus te klaren. Jouw loyaliteit en zorgzaamheid voor het team creëren een natuurlijk leiderschap en een gastvrije en positieve sfeer die bij draagt aan het succes.
We bieden je een 4-daagse werkweek om de balans tussen werk en vrije tijd te optimaliseren. We streven naar een gezonde en gelukkige werkomgeving waar productiviteit en creativiteit in goede harmonie samen gaan.
...een ambitieuze en gedreven professional en zijn de volgende Kernwaarden je op het lijf geschreven?
Energiek, positief en altijd oplossingsgericht.
Dynamisch, enthousiast en proactief.
Ondernemend, klaar om verantwoordelijkheid te nemen en samen te werken.
Loyaal en zorgzaam, respectvol naar het team en klanten toe.
Zorgzaam voor de organisatie, de medewerkers en de omgeving.
Bereid om jezelf open te stellen en blijvend te leren.
Ambitieus en trots op jouw vak, een ware ambassadeur!
Keuken: 3 jaar (Gewenst)
Keukenmanagement: 1 jaar (Gewenst)
Nederlands (Gewenst)
HACCP-certificaat (Gewenst)
Sociale Hygiëne (Gewenst)
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Contractduur: 12 maanden
Salaris: €3.000,00 - €4.000,00 per maand
Bedrijfsfeesten
Budget voor professionele ontwikkeling
Kosteloos parkeren
Personeelskorting
Reiskostenvergoeding
Bonusregeling
Fooi
Overuren uitbetaald
HACCP; Constant en up to date.
Onderhoud; Het verzorgen en plannen van zowel klein keukenonderhoud, als van groot onderhoud.
Culinair; Initiëren en meedenken, over een binnen de bedrijfsfilosofie, systematisch en creatief goede opzet van het menu/assortiment.
Organisatie; Beheersing van alle parti’s. Plannen en uitvoeren van de mise en place werkzaamheden.
Personeelszaken; Gericht op aansturen van management en medewerkers via competenties binnen de functieomschrijving.
Financieel: Inkoop percentage hanteren naar target marge met een inslag van 36%.
Algemeen: Kennen, uitvoeren en handhaven van de huisregels.
Visie: Persoonlijke en bedrijfsgerichte kwartaaldoelen