
Bij De Eendracht Hilversum leid je met passie en toewijding een team van getalenteerde keukenmedewerkers. Als Chef-kok ben jij de drijvende kracht achter de culinaire topkwaliteit van onze gerechten. Samen met de bedrijfsleider vorm je een perfecte tandem, waardoor onze gasten keer op keer een onvergetelijke ervaring beleven.
Stap binnen in een wereld van mogelijkheden bij De Eendracht restaurants. De Eendracht is op 8 locaties door Nederland te vinden. In Weesp, Hilversum, Blaricum, Alkmaar en Enkhuizen onder de uniforme naam De Eendracht, in Amsterdam Zuid als Ox & Bucks en in Baarn als De Generaal. Acht locaties met stuk voor stuk unieke panden met historische allure. De Eendracht is dé ontmoetingsplek bij jou in de buurt en de ideale plek om te genieten van goed gezelschap en goed eten. In samenwerking met lokale leveranciers selecteren we ieder seizoen de beste producten voor onze klassieke menukaart met uitsluitend Hollandse ingrediënten. Een bourgondisch diner, sfeervolle borrel, zakelijk ontbijt of gezellige lunch. De Eendracht is er altijd en voor iedereen.
Jouw groei is onze visie - Bij De Eendracht Hilversum geloven we in persoonlijke groei en ondernemerschap. We bieden een professionele omgeving waarin jouw talenten tot bloei komen en waar je volop kansen krijgt om jezelf te ontwikkelen.
Zoek je een goede balans tussen werk en privé dan is een 4 daagse werkweek absoluut bespreekbaar.
...een ambitieuze en gedreven professional en zijn de volgende Kernwaarden je op het lijf geschreven?
Energiek, positief en altijd oplossingsgericht.
Dynamisch, enthousiast en proactief.
Ondernemend, klaar om verantwoordelijkheid te nemen en samen te werken.
Loyaal en zorgzaam, respectvol naar het team en klanten toe.
Zorgzaam voor de organisatie, de medewerkers en de omgeving.
Bereid om jezelf open te stellen en blijvend te leren.
Ambitieus en trots op jouw vak, een ware ambassadeur!
Keuken: 3 jaar (Gewenst)
Keukenmanagement: 1 jaar (Gewenst)
Nederlands (Gewenst)
HACCP-certificaat (Gewenst)
Sociale Hygiëne (Gewenst)
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Contractduur: 12 maanden
Salaris: €3.000,00 - €4.000,00 per maand
Bedrijfsfeesten
Budget voor professionele ontwikkeling
Kosteloos parkeren
Personeelskorting
Reiskostenvergoeding
Bonusregeling
Fooi
Overuren uitbetaald
HACCP; Constant en up to date.
Onderhoud; Het verzorgen en plannen van zowel klein keukenonderhoud, als van groot onderhoud.
Culinair; Initiëren en meedenken, over een binnen de bedrijfsfilosofie, systematisch en creatief goede opzet van het menu/assortiment.
Organisatie; Beheersing van alle parti’s. Plannen en uitvoeren van de mise en place werkzaamheden.
Personeelszaken; Gericht op aansturen van management en medewerkers via competenties binnen de functieomschrijving.
Financieel: Inkoop percentage hanteren naar target marge met een inslag van 36%.
Algemeen: Kennen, uitvoeren en handhaven van de huisregels.
Visie: Persoonlijke en bedrijfsgerichte kwartaaldoelen